Domov
➠ Prázdniny na zimu
➠ Třešně na zimu
➠ Marmeláda z bílých třešní se semínky

Marmeláda z bílých třešní se semínky

2519

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 264 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 130 minut

Bílkoviny * 1,8 gr.

Tuky * 0,5 gr.

Sacharidy* 61 gr.

Obsah

Vřele doporučuji dělat bílou třešňovou marmeládu se semínky. Jantarová marmeláda má díky použití citronu vynikající chuť a vůni. Nejlepší je vařit džem bezprostředně po sklizni ovoce, protože bílé nebo, jak se také nazývá, žluté třešně, když jsou sestaveny, nejsou skladovány dlouho.

Ingredience

Třešňově bílá 1,5 KG Citrón 1 PC. Voda 120 ml Krystalový cukr 1,1 kg

Proces vaření

Připravte si všechny ingredience, které potřebujete k přípravě jam Jam z White Cherry.

Roztřiďte bílé třešně, vložte do sítka nebo cedníku, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Citron důkladně omyjte.

Připravené bobule vložte do kovové misky se silným dnem. Naplňte bobule požadovaným množstvím krystalového cukru, nalijte pitnou vodu. Důkladně promíchejte a nechte 1-1,5 hodiny zakryté víkem. Poté nádobu s bobulemi postavte na mírný oheň, přiveďte k varu, občas promíchejte a vyjměte vzniklou pěnu.

Vařte, dokud se granulovaný cukr zcela nerozpustí. Citron nakrájejte na čtvrtky, odstraňte semínka, nakrájejte na tenké plátky a vložte do nádoby s bobulemi. Přivedeme k varu a vaříme 5-7 minut. Připravte si sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě. Víčka zalijte vroucí vodou. Sklenice a víčka musí být suché.

Naběračkou nebo hrnkem opatrně nalijte horkou marmeládu do sterilních sklenic. Sklenice bílého třešňového džemu utáhněte sterilními víčky a poté otočte dnem vzhůru. Nechte tak, jak je, dokud úplně nevychladne.