Džem z bílé třešně s citronem a mátou
0
2262
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
264 kcal
Porce
10 portů.
Čas na vaření
20 h
Bílkoviny *
1,8 gr.
Tuky *
0,5 gr.
Sacharidy*
61 gr.
Věděli jste, že existuje bílá třešeň? To jsem taky nevěděl, dokud jsem nenarazil na tento voňavý recept. Džem z bílé třešně s citronem a mátou je prostě neuvěřitelná pochoutka s mimořádnou osvěžující a zajímavou chutí.
Ingredience
Proces vaření
Odstraňte semena z třešní pomocí špendlíku nebo speciálního nástroje. Rozdrcený citron dejte do nádoby, ve které budete džem vařit, navrch dejte připravené bobule. Bobule naplňte požadovaným množstvím krystalového cukru, přidejte nasekanou mátu a hřebíček. Dobře promíchejte, zakryjte a nechte 10-12 hodin.
Vložte nádobu s bobulemi na mírný oheň, přiveďte k varu, občas promíchejte a seškrábněte výslednou pěnu. Vařte 15-20 minut. Odstraňte z tepla a úplně vychladněte. Proces vaření opakujte ještě 3-4krát. Sklenice důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě. Víčka zalijte vroucí vodou. Sklenice a víčka musí být suché.
Naběračkou nalijte horkou marmeládu do sterilních sklenic. Sklenice bílého třešňového džemu utáhněte sterilními víčky a poté otočte dnem vzhůru. Nechte úplně vychladnout. Po úplném vychladnutí sklenice otočte a přeneste na chladné místo, kde je uložíte. Zbytky voňavé marmelády lze bezpečně ochutnat.
Užívat si!