Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hawthorn jam
  4. ➠ Hlohový džem se semínky

Hlohový džem se semínky

0
1002
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 420,8 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 11 hod.
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 107,5 g
* na 100 gr. produkt
Hlohový džem se semínky
Obsah

Zdravý džem z hlohu není těžké vyrobit doma. Lahůdka bude ještě voňavější a šťavnatější, pokud nezískáte semínka z ovoce. Navíc vám takový recept na vaření ušetří čas.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Na džem vybíráme světlé tvrdé bobule, oddělte je od větviček.
krok 2 z 11
Pečlivě vytřídíme hloh. Vyhodíme všechno ovoce, které má nějaké poškození.
krok 3 z 11
Vytříděné bobule důkladně a dlouhodobě omyjeme pod tekoucí vodou.
krok 4 z 11
Dále položte hloh na ručník a nechte uschnout. Lze přikrýt papírovými ručníky, aby rychleji absorbovaly vlhkost.
krok 5 z 11
Necháme bobule a začneme připravovat sirup. Do hrnce nalijte cukr vodou. Zahřejeme mírné teplo.
krok 6 z 11
Sirup promíchejte, přiveďte k varu a stáhněte ze sporáku.
krok 7 z 11
Nyní přidejte sušené bobule do sirupu.
krok 8 z 11
Suroviny jemně promíchejte stěrkou. Nechte 10 hodin vyluhovat při pokojové teplotě.
krok 9 z 11
Po chvíli džem dejte na oheň, přiveďte k varu a vařte 20 minut. Nezapomeňte odstranit pěnu.
krok 10 z 11
Pánev přikryjte ručníkem a poté pokličkou. Je to nutné, aby se džem trochu vyluhoval, ale zároveň se do něj nedostala přebytečná tekutina.
krok 11 z 11
V tuto chvíli si připravíme sterilizované sklenice, do kterých nalijeme hotový džem. Pochoutka z hlohu je připravena!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *