Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Třešně na zimu
  4. ➠ Sladká třešňová marmeláda s celými bobulemi

Sladká třešňová marmeláda s celými bobulemi

0
2358
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 208 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 12 hodin
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,9 gr.
Sacharidy* 63,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Sladká třešňová marmeláda s celými bobulemi
Obsah

Džem s celými třešněmi je připraven bez větších potíží. Aby si bobule při tepelném zpracování zachovaly svůj tvar, není nutné z nich semena odstraňovat. A aby měl džem krásnou bohatou barvu, vyberte tmavé odrůdy třešní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Třešně roztřiďte, natrhejte stopky, omyjte a vyhoďte do cedníku.
krok 2 ze 6
Nalijte cukr do nádoby na vaření džemu, nalijte 200 mililitrů horké vody, promíchejte. Cukrový sirup vaříme do varu, poté snížíme teplotu a vaříme 2-3 minuty.
krok 3 ze 6
Třešně vložte do cukrového sirupu, po varu vařte 5 minut na středním ohni. Lžící odstraňte pěnu z povrchu džemu. Poté džem vyjměte ze sporáku a odložte přes noc.
krok 4 ze 6
Pektin smíchejte se dvěma lžícemi cukru.
krok 5 ze 6
Znovu džem dejte na oheň, přiveďte k varu, přidejte šťávu z půlky citronu a pektinu smíchaného s cukrem. Obsah hrnce dobře promíchejte a vařte 5 minut na středním ohni.
krok 6 ze 6
Sterilizujte zavařovací sklenice, vařte víčka. Hotový džem vložte do sklenic a pevně uzavřete víčky. Cherry jam ochlaďte na pokojovou teplotu a skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *