Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Třešně na zimu
  4. ➠ Sladká třešňová marmeláda s peckami a citronem

Sladká třešňová marmeláda s peckami a citronem

0
4126
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 258,7 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 60,6 g
* na 100 gr. produkt
Sladká třešňová marmeláda s peckami a citronem
Obsah

Třešňový džem, připravený bez odstranění semen, si dobře zachovává tvar a semínka mu dodávají lehkou koláčovou chuť. Citron dodá džemu svěží citrusovou příchuť a během skladování uchrání marmeládu. Sladké třešně, bílé i tmavé, jsou vhodné k vaření, jen nejlépe s hustou dužinou. Džem se připravuje metodou 2násobného vaření s přestávkami 5-6 hodin.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Třešně roztřídíme a poté opláchneme studenou vodou. Odstraňte stonky z bobulí. Připravené třešně vložte do mísy na vaření džemu a zasypte vypočítaným množstvím cukru. Hrnec zakryjte a třešně nechte přes noc v cukru.
krok 2 ze 6
Druhý den položte kastrol s třešněmi na mírný oheň a vařte 5 minut od začátku varu. Poté vypněte oheň a džem nechte 5-6 hodin.
krok 3 ze 6
Citron spařte vroucí vodou a omyjte kartáčem. Poté jej společně se slupkou nakrájejte na tenká kolečka. Zlikvidujte semena citronu.
krok 4 ze 6
Po uplynutí času po prvním varu vložte nakrájený citron do džemu a také jej vařte 5 minut od začátku varu. Džem znovu nechte 5-6 hodin.
krok 5 ze 6
Třešňový džem vařte potřetí na mírném ohni 20 minut, aby získal hustou konzistenci.
krok 6 ze 6
Nalijte horkou marmeládu do suchých sterilních sklenic a pevně uzavřete. Sladkou třešňovou marmeládu s citronem můžete skladovat doma, pouze na tmavém místě.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *