Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Borůvky na zimu
  4. ➠ Borůvkový džem s jahodami

Borůvkový džem s jahodami

0
1468
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 273,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 2,9 gr.
Tuky * 1,4 gr.
Sacharidy* 63,8 g
* na 100 gr. produkt
Borůvkový džem s jahodami
Obsah

Džem z lesních plodů, borůvek a jahod se ukáže být neuvěřitelně jemný a chutný. Prostě borůvkový džem je poněkud nevýrazný a jahody mu dodávají sladkost a vůni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Bobule roztřiďte, omyjte a vyhoďte do cedníku, aby z nich byla voda úplně vypuštěna.
krok 2 z 5
Nalijte cukr do hrnce, zalijte vodou a zapalte. Sirup dusíme na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí.
krok 3 z 5
Když se cukr rozpustí a sirup začne vařit, jemně do něj nalijte bobule.
krok 4 z 5
Džem vařte na mírném ohni 10 minut, neustále lžící sbírejte pěnu. Pomocí štěrbinové lžíce vyjměte bobule z pánve a sirup duste odděleně na mírném ohni, dokud se část tekutiny neodpaří a nezhoustne. Poté přeneste bobule zpět do sirupu, džem přiveďte k varu.
krok 5 z 5
Sklenice předem sterilizujte, vařte víčka. Horkou marmeládu rozetřete do sklenic a uzavřete víčky. Sklenice dejte dnem vzhůru, přikryjte teplou dekou, až budou úplně vychladlé, přeneste je na chladné místo.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *