Domov
➠ Prázdniny na zimu
➠ Černý rybíz na zimu
➠ Džem z černého rybízu bez vaření přes mlýnek na maso

Džem z černého rybízu bez vaření přes mlýnek na maso

938

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 288 kcal

Porce 1 l.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 0,5 gr.

Sacharidy* 69,7 g

Džem z černého rybízu bez vaření přes mlýnek na maso

Obsah

Samotný proces vaření je neuvěřitelným potěšením, protože džem nevyžaduje vaření vůbec. A bobule prošla mlýnkem na maso uvolňuje ještě více šťávy. Příprava se tedy ukazuje jako co nejužitečnější a nejbohatší na vitamíny.

Ingredience

Černý rybíz 1000 gr. Krystalový cukr 1000 gr.

Proces vaření

Černý rybíz odstraníme z větví, přeneseme do mycí nádoby a dobře opláchneme. Poté bobule krátce osušíme.

Čisté sušené bobule rozemelte na pyré pomocí mlýnku na maso, kuchyňského robotu nebo mixéru.

Poté k nim přidejte krystalový cukr a dobře promíchejte. Hmotu necháme asi 30-40 minut samotnou, dokud se krystaly cukru úplně nerozpustí.

Mezitím se vrhneme na přípravu plechovek. Bez ohledu na to, zda se džem vaří nebo ne, nádoby opláchneme sodou a sterilizujeme jakýmkoli způsobem, který je pro vás vhodný.