Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Černý rybíz na zimu
  4. ➠ Džem z černého rybízu jako želé

Džem z černého rybízu jako želé

0
3408
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 354,4 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 85,8 g
* na 100 gr. produkt
Džem z černého rybízu jako želé
Obsah

Černý rybíz je bohatý na vitamíny a pektin, přírodní želírující látku. Proto je tak snadné vyrobit želé z tohoto bobule.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Uvařte sladký sirup se dvěma sklenicemi vody a čtyřmi sklenicemi cukru.
krok 2 ze 4
Bobule omyjte a vyhoďte do cedníku, aby se tekutina sklenila. Nalijte bobule do cukrového sirupu.
krok 3 ze 4
Bobule a sirup přiveďte k varu, neustále odstraňujte pěnu a míchejte džem. Po varu vaříme 5 minut.
krok 4 ze 4
Poté přidejte zbývající cukr, promíchejte a pánev stáhněte z ohně. Horkou marmeládu rozetřete na sterilizované sklenice a utáhněte šroubovacím uzávěrem. Po vychladnutí se džem ukáže být docela hustý a bude mít želé konzistenci.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *