Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Černý rybíz na zimu
  4. ➠ Džem z černého rybízu se zázvorem

Džem z černého rybízu se zázvorem

0
1087
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 221,5 kcal
Porce 0,75 l.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 53,7 g
* na 100 gr. produkt
Džem z černého rybízu se zázvorem

V tomto receptu jste pozváni na výrobu rybízového džemu se suchým nebo čerstvým zázvorem. Jemná chuť zázvoru dobře hraje s rybízem a budete mít dezert s neobvyklou pikantní chutí. Džem připravujeme 3krát metodou vaření po dobu 5 minut.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Oddělte bobule černého rybízu od větviček a odstraňte úlomky a poškozené bobule. Poté rybíz dobře opláchněte a vyhoďte do cedníku, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
krok 2 z 5
Do kastrůlku na vaření džemu nalijte vodu, přidejte cukr ve vypočítaném množství a míchejte, aby se cukr úplně rozpustil.
krok 3 z 5
Výsledný sirup přiveďte k varu.
krok 4 z 5
Připravené rybízy přendejte do vroucího sirupu a hned přidejte zázvor. Pokud máte čerstvý zázvor, nasekejte ho na jemném struhadle. Džem vařte na mírném ohni 7 minut od začátku varu a vypněte oheň. Ponechte džem vychladnout 1 hodinu a poté proces vaření opakujte. Džem znovu hodinu chladíme a potřetí uvaříme. Nalijte horkou marmeládu do suché sterilní nádoby a hermeticky uzavřete.
krok 5 z 5
Je pro vás připraven nádherný dezert z rybízu se zázvorem.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *