Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Ostružiny na zimu
  4. ➠ Ostružinový džem s pomerančem

Ostružinový džem s pomerančem

0
2109
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 253,9 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 60 gr.
* na 100 gr. produkt
Ostružinový džem s pomerančem
Obsah

Ostružinový džem je obvykle bez chuti a sladce sladký. Pomeranč dodá ostružinovému džemu neobvyklou a novou chuť a vůni. Tento recept navrhuje vařit ostružiny v pomerančové šťávě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Ostružiny roztřídíme, opláchneme a zalijeme vroucí vodou po dobu 5 minut, načež ostružiny lépe odhalí svou chuť. Poté bobule osušte na papírovém ručníku.
krok 2 z 5
Pomeranče dobře opláchněte a pomerančový džus jakýmkoli způsobem vymačkejte.
krok 3 z 5
Připravené ostružiny dejte do misky na výrobu marmelády. Zalijeme pomerančovým džusem a přidáme vypočítané množství cukru. Nechte ostružiny ve šťávě 3 hodiny vyluhovat. Nemíchejte bobule.
krok 4 z 5
Poté položte nádobí s ostružinami na malý oheň, aby se cukr úplně rozpustil. Džem přivedeme k varu a vaříme 10-15 minut od začátku varu, také bez míchání, aby bobule zůstaly neporušené.
krok 5 z 5
Horkou marmeládu nalijte do sterilních sklenic a hned srolujte. Vychladlý ostružinový a pomerančový džem skladujte.

Veselé prázdniny!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *