Ostružinový džem s citronem
0
2315
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
249,1 kcal
Porce
2 str.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
1,9 gr.
Tuky *
0,5 gr.
Sacharidy*
57,3 g
Džem z tohoto bobule není svými vlastnostmi nijak horší než jahodový nebo malinový džem. Citron mu dodá citrusovou vůni a kyselost a umožní džem lépe konzervovat. Džem lze jednou uvařit, pak bude řídký, ale bobule zůstanou nedotčené. Můžete udělat 2-3 přestávky s přestávkou, pak budete mít hustý dezert.
Ingredience
Proces vaření
Džem vařte na silném ohni 5-7 minut. V tuto chvíli bude na povrchu hodně pěny, proto ji rychle odstraňte lžící. Po 5-7 minutách vložte do džemu citronovou kůru a zalijte citronovou šťávou. Marmeládu promíchejte, pár minut povařte a vypněte oheň. Odstraňte zbývající pěnu z povrchu džemu papírovou utěrkou. Pokud si přejete, můžete vaření opakovat ještě 2krát s přestávkou na chlazení, pak bude džem hustší.
Užijte si svůj čaj!