Hruškový džem přes mlýnek na maso na zimu
0
2958
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
345,4 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
120 minut
Bílkoviny *
0,3 g
Tuky *
0,3 g
Sacharidy*
85,8 g
Hruška je skvělá pro přípravu lahodného džemu na zimu, protože dobře vaří a dezert je velmi hustý. V tomto receptu jste pozváni, abyste mleli hrušku na džem staromódně, v mlýnku na maso, a ne pomocí moderních kuchyňských pomůcek. Takto to chutná lépe, zkuste to! Džem ochutíme vanilkou. Hustota džemu je regulována dobou vaření.
Ingredience
Proces vaření
Hruškové pyré přendejte do zavařovacího hrnce a dejte na mírný oheň. Nakrájenou hrušku vařte 1–2 hodiny, dokud se tekutina co nejvíce neodpaří a marmeláda nebude mít požadovanou hustotu. Džem určitě promíchejte vařečkou. Do hustého pyré vlijte vypočítané množství cukru, kyseliny citronové, vanilinu, promíchejte a vařte hrušku s cukrem dalších 20 minut.
Veselé a chutné přípravy!