Pětiminutový hruškový džem na zimu
0
670
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
289,9 kcal
Porce
2 port.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
71,7 g
Lahodný hruškový džem na zimu za 20 minut - snadné! Pětiminutová marmeláda, rychlá na přípravu, se skládá z hrušek a cukrového sirupu, má krásný slunečný odstín a úžasnou hruškovou chuť. K jeho přípravě potřebujete pouze malé množství hrušky a cukru, stejně jako pár sterilizovaných sklenic. Pětiminutový džem lze použít jako náplň do tvarohu a jogurtu, jako doplněk do palačinek a také k výrobě mléčných koktejlů s ovocem.
Ingredience
Proces vaření
Pro výrobu džemu jsme vybrali šťavnaté, zralé a tvrdé hrušky, protože v důsledku toho chceme získat džem skládající se z kousků hrušky a průhledného sirupu. Hrušky omyjeme v tekoucí vodě, osušíme kuchyňskou utěrkou a slupku odstraníme škrabkou na zeleninu. Hrušky rozkrojte na poloviny, odstraňte jádřince a stopky, poté hrušky nakrájejte na malé kostičky.
Připravené hrušky vložte do kastrolu se silným dnem, přidejte vodu a zahřejte na střední teplotu. Přiveďte obsah kastrůlku k varu, jemně protřepejte (pokud marmeládu promícháme lžící, kousky hrušek mohou ztratit tvar a tím, že je takto promícháme, si zachovají celistvost) a džem dusíme 5 minut minut na mírném ohni.
Marmelády omyjeme jedlou sodou, opláchneme tekoucí vodou a sterilizujeme 5–7 minut nad vroucí vodou. Poté dejte horkou marmeládu do mírně vychladlých sterilizovaných sklenic, zavařte víčka pevně uzavřenými víčky a otočte dnem vzhůru. Ponecháme džem při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladne, poté jej uložíme na chladné tmavé místo.