Hruškový džem se zázvorem
0
1250
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
208 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
1 minuta.
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
71,7 g
Dnes si připravíme jemnou a aromatickou hruškovou marmeládu se zázvorem, která dodá džemu příjemné pikantní tóny a zajímavou pachuť. Do džemu jsme také přidali citronovou kůru a citronovou šťávu, které dodávají lehkou kyselost a úžasnou citrusovou vůni. Během procesu vaření textura hrušek změkne, takže džem má příjemnou, jemnou texturu.
Ingredience
Proces vaření
Nakrájené hrušky, zázvor, kůru a citronovou šťávu dejte do kastrůlku se silným dnem, vše zalijte cukrem a nechte 5-6 hodin, aby se cukr rozpustil a hrušky odšťavnily. Po chvíli dejte pánev na střední teplotu, přiveďte k varu, snižte teplotu a džem povařte 15 minut, poté stáhněte z ohně. Nechte džem úplně vychladnout a postup opakujte ještě dvakrát.
