Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Královský meruňkový džem
  4. ➠ Hruškový džem se skořicí na zimu

Hruškový džem se skořicí na zimu

0
557
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 289,9 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 10 h.
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 71,7 g
* na 100 gr. produkt
Hruškový džem se skořicí na zimu
Obsah

Skořice vždy dodávala kulinářským výrobkům zvláštní a jedinečnou chuť. V tomto receptu jste vyzváni, abyste jej přidali do hruškového džemu. Na zimní stůl budete mít vynikající pochoutku. Džem si připravíme tak, že ho 3krát přivedeme k varu s přestávkou na chlazení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Hrušky dobře opláchněte teplou vodou a osušte kuchyňskou utěrkou. Poté je nakrájejte na čtvrtiny a odstraňte lusky semen. Kůru lze nechat působit, takže kousky hrušek si lépe zachovají tvar.
krok 2 ze 6
Hrušky nakrájejte na plátky, vložte do mísy na výrobu marmelády a přidejte k nim vypočítané množství cukru a mleté ​​skořice.
krok 3 ze 6
Hrušky promíchejte s cukrem a skořicí a nechte 1 hodinu, než hruška získá šťávu.
krok 4 ze 6
Po této době a dostatečném množství šťávy můžete džem uvařit.
krok 5 ze 6
Pokrmy s hruškami vložte do cukrového sirupu na střední teplotu, vařte 5 minut, vypněte oheň a džem nechte 4–5 hodin vychladnout. Poté vaření ještě dvakrát opakujte s přestávkou, aby vychladlo. Tato metoda udrží plátky hrušky nedotčené a krásné, zatímco skořice ztmavne sirup.
krok 6 ze 6
Po 3. vaření nalijte horkou hruškovou a skořicovou marmeládu do sterilních sklenic a pevně uzavřete. Sklenice ochlaďte pod teplou přikrývkou a poté přesuňte do skladu. Takový džem se dobře uchovává při domácí teplotě.

Veselé a chutné přípravy!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *