Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Fíkový džem
  4. ➠ Fíkový džem s citronem

Fíkový džem s citronem

0
735
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 294,5 kcal
Porce 0,6 l.
Čas na vaření 9 hod.
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 72,8 g
* na 100 gr. produkt
Fíkový džem s citronem
Obsah

Nakrájené fíky jsou pokryty cukrem a ponechány přes noc. Poté se do něj přidá citronová šťáva a džem se vaří, dokud nezhoustne. Vše je vyloženo v bankách a těsně uzavřeno víčky. Ukazuje se velmi chutné s příjemnou kyselostí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Fíky nejprve důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na papírovém ručníku. Ořízněte ohony a nakrájejte je na malé kousky.
krok 2 ze 7
Nakrájené fíky přeneseme do vhodné nádoby, zasypeme krystalovým cukrem a necháme přes noc.
krok 3 ze 7
Během této doby budou bobule vylučovat šťávu, cukr nahoře se rozpustí a získáte hustý sirup.
krok 4 ze 7
Cukrový sirup přeneste do velkého hrnce nebo hrnce. Vařte na mírném ohni 10 minut, dokud se zbývající cukr zcela nerozpustí.
krok 5 ze 7
Nalijte 3 lžíce. citronovou šťávu a džem přivedeme k varu. Abychom zkontrolovali připravenost, nakapeme kapku na studený talíř, necháme vychladnout a poté ji nakloníme na stranu. Pokud se nerozmazává, máte hotovo.
krok 6 ze 7
Hotový džem necháme trochu vychladnout a rozložíme do předem sterilizovaných sklenic. Vše pevně uzavřete víčky a nechte úplně vychladnout.
krok 7 ze 7
Džem skladujeme na tmavém a suchém místě. Podávejte s čerstvým bílým chlebem, sýrem a horkým čajem nebo kávou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *