Domov
➠ Prázdniny na zimu
➠ Cuketa na zimu
➠ Cuketový džem přes mlýnek na maso

Cuketový džem přes mlýnek na maso

1006

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 200 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 1 gr.

Tuky * 0,5 gr.

Sacharidy* 67,7 g

Obsah

Cuketová marmeláda je dokonalým dezertem pro ty, kteří neustále počítají kalorie. A to vše díky přísadám, které tvoří výše zmíněnou pochoutku: cuketa, pomeranče a citrony pravděpodobně nepoškodí vaši postavu. Kromě toho jsou bohaté na vitamíny a mají příjemnou chuť a vůni.

Ingredience

Cuketa 1 kg oranžový 0,5 ks Citrón 0,5 ks Krystalový cukr 800 gr. Voda 0,5 lžíce

Proces vaření

Cuketu musíte nejprve umýt, oloupat, rozkrojit na polovinu a poté na malou kostku.

Nyní se pustíme do přípravy sirupu. Vezmeme kastrol, nalijeme do něj cukr. Poté nalijte vodu do hrnce. Poté vše důkladně promíchejte.

Hned poté posíláme nakrájené cukety do kastrůlku se sirupem. Poté, co výsledná hmota vře, vařte ji pět minut na mírném ohni.

V tuto chvíli opláchněte pomeranč, nakrájejte ho na velké kusy a protáhněte ho mlýnkem na maso. Citron také omyjeme a poté nakrájíme na malé kostičky.