Cornelian jam v arménštině
0
1494
Kuchyně
Arménský
Obsah kalorií
288,6 kcal
Porce
1,5 port.
Čas na vaření
150 minut
Bílkoviny *
0,3 g
Tuky *
GR.
Sacharidy*
70,9 g
Džem z dřínu je delikatesa s arménským přízvukem. Aby byl tento dezert co nejchutnější a nejzdravější, musí být vařen v několika přístupech: během této doby bude bobule schopna pít sirup na maximum. Množství cukru, které je třeba použít při výrobě džemu, by se mělo lišit v závislosti na druhu dřínu: pokud je bobule nazelenalá s kyselostí, na 1 kg vezmeme 1,5 kg. Sahara. Pokud je dřín zralý a sladký, vypočítáme poměr 1: 1.
