Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahodový džem přes mixér

Jahodový džem přes mixér

0
2287
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 257,8 kcal
Porce 2,5 l.
Čas na vaření 10 h.
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,9 gr.
Sacharidy* 61,8 g
* na 100 gr. produkt
Jahodový džem přes mixér
Obsah

Jahodová pochoutka vyráběná v multivarku je ideální pro někoho, kdo nechce trávit mnoho času přípravou a rád věci zjednodušuje. Bobule rozemelte na bramborovou kaši ponorným mixérem a získejte homogenní hustou a aromatickou marmeládu. V chladu lze skladovat až 1 rok.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Roztřiďte jahody, odstraňte ocasy a listy. Bobule jemně opláchněte.
krok 2 z 13
Nechte bobule v cedníku, abyste vypustili tekutinu, a trochu osušte na ručníku. Umístěte jahody do hrnce.
krok 3 z 13
Jahody, pokud je bobule velká, nakrájejte na kousky a rozdrťte trochu rozdrcením.
krok 4 z 13
Bobule rozemeleme mixérem do hladka.
krok 5 z 13
Nalijte cukr do bobulového pyré, promíchejte a nechte bobule stát 2 hodiny.
krok 6 z 13
Vložte bobulovou hmotu do misky multivark a nastavte režim „Stew“ na 90 minut.
krok 7 z 13
Pektin rozpusťte v ½ lžíce. zalijte vodou a za občasného míchání vařte 1 minutu.
krok 8 z 13
5 minut před přípravou džemu přidejte do mísy citronovou šťávu a zředěný pektin a promíchejte.
krok 9 z 13
Pokračujte v vaření dalších 5 minut.
krok 10 z 13
Sklenice omyjte a sterilizujte. Současně vařte víčka po dobu 10 minut.
krok 11 z 13
Hotový džem vložte do sklenic, 1 cm před dosažením vrcholu.
krok 12 z 13
U každé plechovky otřete vnější část krku.
krok 13 z 13
Na nádobu našroubujte víčka a otočte je dnem vzhůru. Přikryjte dekou a nechte 6 hodin chladit v místnosti.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *