Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahodový džem přes mlýnek na maso

Jahodový džem přes mlýnek na maso

0
2050
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 225,4 kcal
Porce 1,7 l.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 69,9 g
* na 100 gr. produkt
Jahodový džem přes mlýnek na maso
Obsah

Než začnete vařit, projděte bobule přes mlýnek na maso. Získáte homogenní hustý džem, který můžete dát na bochánek a udělat náplň do pirohů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Roztřiďte jahody, odstraňte zelené ocásky, omyjte a vyhoďte do cedníku, abyste se zbavili přebytečné tekutiny.
krok 2 ze 4
Umyjte citrony. Vymačkejte z nich šťávu a kůru nastrouhejte na jemném struhadle.
krok 3 ze 4
Projděte jahody přes mlýnek na maso. Přeneste pyré do hrnce, přidejte cukr, dobře promíchejte a umístěte nádobu na sporák. Džem přivedeme k varu na středním plameni, snížíme teplotu a za stálého míchání vaříme 25-30 minut. Pokud se na povrchu objeví pěna, odstraňte ji lžící.
krok 4 ze 4
Přidejte citronovou šťávu a citronovou kůru, promíchejte a vařte dalších 5-10 minut. Horkou marmeládu rozetřete do sterilizovaných sklenic, pevně uzavřete sterilizovanými víčky, koupele otočte dnem vzhůru, přikryjte dekou a nechte vychladnout.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *