Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahodový džem jako marmeláda

Jahodový džem jako marmeláda

0
2625
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 352 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 210 minut
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 86 gr.
* na 100 gr. produkt
Jahodový džem jako marmeláda
Obsah

Jahodový džem je pro mnohé oblíbený. Každá žena v domácnosti má svůj oblíbený recept na jahodový džem. Chci se podělit o jeden ze svých oblíbených receptů. Jahodový džem se vyrábí jako marmeláda husté konzistence a příjemné textury.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Připravte si potřebné ingredience na jahodový džem.
krok 2 z 8
Jahody pečlivě roztřiďte. Vložte jahody do síta, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Připravené bobule vložte do kovové misky se silným dnem.
krok 3 z 8
Naplňte bobule požadovaným množstvím krystalového cukru, důkladně promíchejte.
krok 4 z 8
Poté dejte nádobu s jahodami na mírný oheň, přiveďte k varu, občas promíchejte a seškrábněte výslednou pěnu. Vařte džem 5 minut.
krok 5 z 8
Poté vyjměte z tepla a úplně vychladněte.
krok 6 z 8
Bobule rozemeleme ponorným mixérem, dokud nejsou téměř jednotné. Znovu zapněte, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Odstraňte z tepla a úplně vychladněte. Znovu zapněte, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Sklenice umyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě. Víčka zalijte vroucí vodou.
krok 7 z 8
Sklenice a víčka musí být zcela suché. Velkou lžící opatrně rozprostřete horkou marmeládu do sterilních sklenic. Sklenice jahodového džemu utáhněte sterilními víčky, poté obraťte dnem vzhůru a zabalte je do teplé deky. Nechte v tomto stavu, dokud úplně nevychladne.
krok 8 z 8
Po úplném vychladnutí nádoby otočte a přemístěte na chladné a tmavé místo pro dlouhodobé skladování. Zbytek voňavé marmelády naservírujte na stůl na čaj.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *