Jahodový džem s celými bobulemi v sirupu

0
2050
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 286 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 13 hod.
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 69,9 g
Jahodový džem s celými bobulemi v sirupu

S velkou jistotou lze jahodový džem nazvat klasickým džemem, jehož možnosti přípravy je v dnešní době obtížné vypočítat. V receptu, který vám bude věnován, nabízíme možnost přípravy oblíbené pochoutky s celými jahodami. V tomto případě je nejlepší použít malou jahodovou, což zvýší šance, že si bobule po uvaření dokáže zachovat svůj původní tvar.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve musíte jahody důkladně opláchnout a odstranit stonek z každého bobule. Poté vložte jahody do cedníku, abyste z nich vypustili přebytečnou tekutinu.
krok 2 ze 6
Nalijte malé množství cukru do velké pánve. Na něž položíme vrstvu jahod. Následuje další vrstva cukru a poté vrstva jahod. K tomu střídáme vrstvy jahod a cukru. Aby se zabránilo nadměrnému míchání, které pomůže udržet bobule neporušené.
krok 3 ze 6
V této formě necháme jahody alespoň 6 hodin, aby bobule pustily šťávu, ve které uvaříme povidla.
krok 4 ze 6
Poté pošleme bobule k ohni. Po varu hmotu vařte tři minuty. Poté hmotu vyjměte ze sporáku a nechte vychladnout.
krok 5 ze 6
Po 5-6 hodinách pošleme jahodovo-cukrovou hmotu do ohně a přivedeme k varu. Během procesu vaření džem nezapomeňte jemně promíchat a odstranit z něj pěnu. Po varu povidla povaříme deset minut.
krok 6 ze 6
Zbývá nalít džem do sterilizovaných sklenic, přikrýt a srolovat.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *