Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Červený rybíz na zimu
  4. ➠ Pětiminutová marmeláda z červeného rybízu

Pětiminutová marmeláda z červeného rybízu

0
2280
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 353,6 kcal
Porce 1,75 l.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 86,2 g
* na 100 gr. produkt
Pětiminutová marmeláda z červeného rybízu
Obsah

Džem z červeného rybízu je velmi jasný a krásný: bobule při vaření neztrácejí svou atraktivní barvu. Díky krátkodobému vaření je většina cenných vitamínů zachována. Takový džem přijde vhod při nachlazení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Bobule rybízu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
krok 2 ze 7
Čistíme ho od větviček, náhodných nečistot a vadných vzorků. Nechte bobule zaschnout.
krok 3 ze 7
Nalijte cukr do vhodné nádoby a nalijte uvedené množství vody.
krok 4 ze 7
Nádobu dáme na sporák a za stálého míchání přivedeme sirup k varu. Teplotu kamen je lepší udržovat střední nebo nízkou, protože sirup snadno hoří.
krok 5 ze 7
Nalijte připravené bobule červeného rybízu do zcela homogenního vroucího sirupu a promíchejte. Směs přivedeme k varu a pět minut povaříme. Sundejte ze sporáku a džem nechte zcela vychladnout.
krok 6 ze 7
Postup vaření a chlazení opakujte ještě dvakrát. Po posledním vaření okamžitě nalijte džem do předem sterilizovaných suchých sklenic a uzavřete sterilními suchými víčky.
krok 7 ze 7
Naplněné nádoby nechte zcela vychladnout. Vychladlý džem dáme na chladné tmavé místo pro uskladnění.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *