Angrešt a malinový džem

0
2482
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 261,3 kcal
Porce 1,25 l.
Čas na vaření 24 hodin
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 62,6 gr.
Angrešt a malinový džem

Maliny a angrešt jsou skvělým tandemem pro získání stejné sklenice džemu! Podle jejich údajů o chuti jsou tyto bobule, které nám každoročně dává velkorysé léto, skvěle vzájemně kombinovány. Nebuďte líní, připravte si takovou domácí pochoutku, kterou potěšíte sebe i své blízké svou bohatou sladkokyselou chutí a příjemnou vůní v dlouhé studené zimě!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Angrešt omyjeme, osušíme, odřízneme ocasy a konce. Pokud chcete, aby vaše marmeláda byla nejen chutná, ale i krásná, s celými bobulemi, budete muset každé angreštové bobule propíchnout jehlou skrz na skrz, aby během vaření nepraskly. Potom bobule zalijte cukrem a nechte 2 hodiny louhovat a čas od času je promíchejte, aby šťáva vynikla rychleji a lépe.
krok 2 z 5
Malinové pyré si připravte rozemletím čistých malin mixérem. Toto pyré pak přidejte k angreštu v misce.
krok 3 z 5
Přiveďte svou budoucí marmeládu na vysokou teplotu k varu a poté vařte 5-10 minut.
krok 4 z 5
Sklenice a víčka předem sterilizujte a nalijte do nich pětiminutový džem, dokud je ještě velmi horký. Plechovky pevně uzavřete, otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte zcela vychladnout, což se stane přibližně za den.
krok 5 z 5
Hotový džem z angreštu a maliny skladujeme v chladničce nebo ve studené spíži, případně ve sklepě.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *