Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Angrešt na zimu
  4. ➠ Angreštový džem s cherry listy

Angreštový džem s cherry listy

0
2187
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 355,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 8 hod.
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 87,3 g
* na 100 gr. produkt
Angreštový džem s cherry listy
Obsah

Při přípravě na zimu chcete vždy vyzkoušet něco nového a zajímavého. Pomocí tohoto receptu můžete z angreštu a třešňových listů vyrobit docela nestandardní džem. Tento džem se pro svůj ušlechtilý vzhled a nádhernou chuť nazývá jiným způsobem královským.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Pro tento džem je lepší vzít trochu nezralý angrešt. Třídit bobule, umýt, odstranit ocasy.
krok 2 ze 6
Třešňové listy by měly být mladé a bez známek onemocnění. Polovinu listů zalijte vodou a na středním ohni přiveďte k varu.
krok 3 ze 6
Nalijte bobule angreštu s třešňovým vývarem společně s listy, ochlaďte a dejte přes noc do chladničky. Ráno vyhoďte bobule do cedníku a oddělte je od infuze. Třešňový nálev spojíme s cukrem a tuto směs přivedeme k varu.
krok 4 ze 6
Přeneste angrešt do cukrového sirupu. Bobule vařte v sirupu 12 minut od varu.
krok 5 ze 6
Do marmelády přidejte zbylé čerstvé třešňové listy, společně povařte 3 minuty.
krok 6 ze 6
Sterilizujte zavařovací sklenice, vařte víčka. Nalijte horkou marmeládu do suchých sklenic, zavřete je víčky. Lahodný a aromatický královský džem z angreštu a třešňových listů je připraven.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *