Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Džem z růžových lístků
  4. ➠ Džem z růžových lístků bez vaření

Džem z růžových lístků bez vaření

0
1081
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 363,2 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 88 gr.
* na 100 gr. produkt
Džem z růžových lístků bez vaření
Obsah

Navrhuji připravit jednoduchý, ale zároveň neobvyklý a zajímavý džem z okvětních lístků růží bez vaření. Tento recept mě naučila moje matka, v našem venkovském domě jsme vždy měli spoustu růží a ona připravila takovou pochoutku. A od té doby dělám tento voňavý džem, ale pouze z těch okvětních lístků růží, které rostou na našem webu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve nakrájejte růžové květy ve vaší oblasti. U zakoupených růží bych si na takovou marmeládu netroufl. Musíte si být jisti, že růže nebyly žádným způsobem zpracovány, protože okvětní lístky se před vařením nemyjí.
krok 2 ze 6
Opatrně oddělte okvětní lístky od květů a vložte do sítka. Nečistoty a hmyz budou prosety sítem, pokud náhle spadnou do květů. Tento postup proveďte se všemi okvětními lístky.
krok 3 ze 6
Přeneste okvětní lístky do hluboké nádoby. Naplňte požadované množství krystalového cukru.
krok 4 ze 6
Rukama vetřete plátky cukru, aby vynikla květinová šťáva. Citron důkladně omyjte, rozkrojte na polovinu a z poloviny citronu vymačkejte šťávu. Přidejte k strouhaným okvětním lístkům růží a míchejte, dokud se krystaly granulovaného cukru úplně nerozpustí.
krok 5 ze 6
Malé sklenice důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě. Víčka zalijte vroucí vodou nebo vařte v hrnci. Marmeládu jemně uložte do sterilních sklenic a utáhněte šroubovacím uzávěrem.
krok 6 ze 6
Sklenice ozdobného džemu z růžových lístků skladujte v chladničce nebo na jiném chladném místě. Zbylou aromatickou marmeládu okamžitě ochutnejte čerstvě uvařeným čajem. Tento dezert určitě uvařte.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *