Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Džem z lesních jahod 5 minut s celými bobulemi

Džem z lesních jahod 5 minut s celými bobulemi

0
943
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 284,1 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 280 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 70,9 g
* na 100 gr. produkt
Džem z lesních jahod 5 minut s celými bobulemi
Obsah

Džem z lesních jahod může připravit pouze trpělivá hostitelka, protože toto bobule je miniaturní a na jeho oloupání potřebujete vytrvalost a trpělivost. Jahodový džem se nejčastěji dlouho nevaří, aby si co nejvíce zachoval svoji vůni, chuť a užitečné vlastnosti. Aby bobule v džemu zůstaly nedotčené, musí se s nimi zacházet opatrně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve vytřiďte čerstvě natrhané jahody a odstraňte drobné lesní suť a nekvalitní vzorky. Oloupejte bobule ze sepalů. Poté je přeneste do cedníku, opláchněte tekoucí vodou a nechte pár minut odstát přebytečnou tekutinu.
krok 2 z 5
Odměřte vypočítané množství cukru, nalijte ho do zavařovacího hrnce, zalijte sklenicí vody a postavte na sporák.
krok 3 z 5
Sirup vařte několik minut na středním ohni za stálého míchání vařečkou.
krok 4 z 5
Poté nalijte připravené jahody do horkého sirupu, jemně promíchejte lžící a vařte na středním ohni 5 minut od začátku varu. Vypněte oheň. Jahody nechte v sirupu 4 hodiny. Po uplynutí této doby povařte povidla dalších 5 minut.
krok 5 z 5
Připravený džem z lesních jahod nalijte horký do předem sterilizovaných sklenic a hermeticky uzavřete. Takový džem skladujte na tmavém, chladném místě.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *