Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Džem z lesních jahod v pomalém hrnci

Džem z lesních jahod v pomalém hrnci

0
1828
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 220 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 53,8 g
* na 100 gr. produkt
Džem z lesních jahod v pomalém hrnci
Obsah

V létě vařím jahodový džem pouze v pomalém hrnci, pro mě je to jednoduchý a pohodlný způsob. A džem vařený v elektrickém spotřebiči se podle mého názoru ukazuje být chutnější a aromatičtější než jahodový džem vařený na sporáku. Obvykle používám lesní jahody, ale i zahradní jahody jsou v pořádku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Připravte si sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v multivarce. Nalijte litr vody do mísy spotřebiče, nainstalujte parní mřížku a vložte do ní sklenice dnem vzhůru. Nastavte režim „Vaření v páře“, čas je 30 minut. Dříve jsem sterilizoval sklenice v mikrovlnné troubě nebo troubě.
krok 2 z 5
Víčka zalijte vroucí vodou. Sklenice a víčka musí být suché.
krok 3 z 5
Jahody roztřiďte, vložte do sítka, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Vložte jahody do misky multivark, přidejte 100 mililitrů pitné vody a zasypte krystalovým cukrem, důkladně promíchejte silikonovou stěrkou. Zavřete kryt přístroje. Na panelu nastavte režim „Hasicí“, čas - 1 hodina. Po půl hodině otevřete víko.
krok 4 z 5
Odstraňte pěnu, zavřete víko a vařte až do konce programu. Po pípnutí otevřete víko a nechte působit 3–5 minut.
krok 5 z 5
Pomocí plastové naběračky nalijte horkou marmeládu do sterilních sklenic, přišroubujte víčka a otočte dnem vzhůru. Nechte úplně vychladnout a poté je přeneste na chladné místo, kde je uložíte.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *