Loukový jahodový džem pět minut
0
2350
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
366,5 kcal
Porce
40 portů.
Čas na vaření
13 hod.
Bílkoviny *
1,4 gr.
Tuky *
0,6 g
Sacharidy*
87,2 g
Jednou jsem si všiml, že trh prodává malé bobule, které vypadají jako jahody, ale mají nepopsatelnější barvu a pevně lisované sepaly. Pokud vidíte takové bobule, nezapomeňte si je koupit, protože to je luční jahoda, která má velké množství užitečných vlastností. Doporučuji udělat aromatický luční jahodový džem.
Ingredience
Proces vaření
Vložte připravené bobule do sirupu, přidejte kyselinu citronovou a důkladně promíchejte. Přiveďte k varu, občas promíchejte a odstraňte veškerou pěnu. Vařte džem 5 minut. Poté vyjměte z tepla a úplně vychladněte po dobu 8-12 hodin. Sklenice umyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě. Vařte víčka.
Sklenice a víčka musí být suché. Nádobu s džemem opět postavte na mírný oheň a přiveďte k varu, vařte 5 minut a stáhněte z ohně. Nalijte horkou marmeládu do sterilních sklenic, uzavřete sterilními víčky, otočte dnem vzhůru a zabalte teplou dekou. Nechte úplně vychladnout a poté je přeneste na tmavé místo, kde je uložíte.
Užívat si!