Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Malinový a jahodový džem

Malinový a jahodový džem

0
1501
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 210,6 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 60,2 g
* na 100 gr. produkt
Malinový a jahodový džem
Obsah

Maliny a jahody nejsou pro džem úplně obvyklou kombinací. Nicméně chutná prostě skvěle! Sladké i aromatické bobule se skvěle doplňují a tvoří úžasně chutné duo!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Maliny vložte do cedníku a dobře opláchněte pod proudem studené tekoucí vody. Poté necháme bobule 10 až 15 minut v cedníku, abychom vypustili vodu. Vložte bobule do hrnce.
krok 2 z 5
Vložte jahody do cedníku, opláchněte je pod tekoucí studenou vodou a nechte bobule 10–15 minut vypustit vodu. Poté jahody zbavte stonků.
krok 3 z 5
Vložte jahody do mixéru, přidejte kilogram cukru a nasekejte jahody na pyré.
krok 4 z 5
Přidejte 500 gr. Do hrnce s malinami. cukr a trochu z toho. Poté přidejte do malinového pyré jahodové pyré, dobře promíchejte. Pánev dáme na mírný oheň, přivedeme k varu a povidla vaříme 35–40 minut, pamatujeme na neustálé míchání, aby džem nepřipálil na dno pánve.
krok 5 z 5
Hotový horký džem vložte do sterilizovaných sklenic, utáhněte vařenými víčky a nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout. Trochu malinovo-jahodového džemu necháme na ochutnání. Ukázalo se, že džem je hustý, homogenní a velmi aromatický. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *