Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Malinový a jahodový džem

Malinový a jahodový džem

0
1063
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 274,1 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 2,6 gr.
Tuky * 1,4 gr.
Sacharidy* 64,2 g
* na 100 gr. produkt
Malinový a jahodový džem
Obsah

Lahodný džem s výraznou vůní lesních plodů a letní náladou je samozřejmě malinový džem s jahodami. Pokud se vám podařilo shromáždit nějaké bobule, pak stojí za to vařit alespoň jednu malou sklenici džemu na zimu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Projděte maliny a očistěte je od trosek. Bobule vložíme do kastrůlku, rozmačkáme lžící a dusíme pod pokličkou asi patnáct minut.
krok 2 ze 4
Maliny protřete sítem a vytvořte hladké pyré. Velmi důkladně otřete, aby v sítu zůstaly pouze přeskočené nečistoty a kosti.
krok 3 ze 4
Do mísy s malinovým pyré dejte umyté, tříděné jahody. Poté do nádoby přidejte krystalový cukr, směs jemně promíchejte. Cukr by měl být rovnoměrně smíchán s malinovým pyré. Vložte misku s džemem na oheň a vařte asi půl hodiny za mírného míchání a odstranění pěny.
krok 4 ze 4
Hotový džem rozetřete do malých suchých sterilních sklenic a poté sklenice zašroubujte sterilními víčky. Když je džem úplně vychladlý, uložte ho na tmavé místo.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *