Džem z melounové dužiny s pomerančem
0
656
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
203,2 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
14 hod.
Bílkoviny *
0,9 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
68,8 g
Vzhledem k tomu, že dužina melounu sama o sobě nemá jasnou a bohatou chuť, hodí se dobře k jiným bobulím a ovoci. Je lepší vzít přísady, které jsou v chuti kontrastní, jako kyselý pomeranč.
Ingredience
Proces vaření
Na sporák položte kastrol s dužinou melounu, přidejte pomeranč a na mírném ohni přiveďte šťávu k varu. Ovoce neustále míchejte, aby se cukr rovnoměrně rozpustil a nic nepřipálilo. Směs vařte 5-7 minut, poté stáhněte z tepla a nechte úplně vychladnout, bude to trvat asi 8 hodin. Poté musíte povařit a vychladnout džem alespoň dvakrát. Při posledním varu přidejte kyselinu citronovou a důkladně promíchejte.
Dobrou chuť!