Džem z melounové dužiny se skořicí
0
735
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
284,1 kcal
Porce
1,5 l.
Čas na vaření
5 h
Bílkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
68,8 g
Buničina melounu je pokryta cukrem a ponechána 2 hodiny. Poté se vše přivede k varu a vaří se 40 minut ve 3 sadách. Do posledního záparu se přidává skořice. Horká marmeláda je položena do sklenic a uzavřena víčky.
Ingredience
Proces vaření
Po uplynutí této doby pošleme dužinu melounu se vzniklým sirupem do hlubokého kastrůlku a na středním ohni přivedeme k varu. Po varu vaříme 40 minut za občasného míchání dřevěnou špachtlí. Nechte džem vychladnout a tento krok proveďte ještě 2-3krát, podle požadované tloušťky. K poslednímu varu přidejte lžičku skořice.
