Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Meloun recepty
  3. ➠ Meloun na zimu v bankách
  4. ➠ Džem z melounové dužiny s kyselinou citrónovou

Džem z melounové dužiny s kyselinou citrónovou

0
398
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 276,9 kcal
Porce 0,75 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 68,8 g
* na 100 gr. produkt
Džem z melounové dužiny s kyselinou citrónovou
Obsah

Nasekaná dužina melounu se pokryje granulovaným cukrem, přidá se tam kyselina citronová, vše se přivede k varu a vaří se 20 minut. Horká marmeláda je položena do sklenic a těsně uzavřena víčky. Je neuvěřitelně snadné připravit a chutné.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Meloun důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte ručníkem. Odřízněte slupku a dužinu nakrájejte na malé kostičky. Odebereme všechny kosti.
krok 2 ze 7
Nakrájenou dužinu přendejte do kastrůlku.
krok 3 ze 7
Vše plníme krystalovým cukrem. Můžete také použít třtinový cukr.
krok 4 ze 7
Nyní přidejte kyselinu citronovou.
krok 5 ze 7
Pánev s přísadami pošleme do ohně, přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme na středním ohni 20 minut.
krok 6 ze 7
Sklenice, ve kterých bude džem uložen, důkladně opláchneme nebo sterilizujeme. Rozprostřeme na ně horkou hmotu a pevně uzavřeme víčky. Otočte dnem vzhůru, zabalte do deky nebo deky a nechte úplně vychladnout. Poté odešleme do skladu na tmavém a suchém místě.
krok 7 ze 7
Džem podáváme ke stolu s horkým čajem, používáme jako náplň na pečení nebo přidáváme do kaše. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *