Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Pampeliškový džem
  4. ➠ Pampeliškový džem s citronem a pomerančem

Pampeliškový džem s citronem a pomerančem

0
1367
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 208,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 3 dny
Bílkoviny * 2,4 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 47,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Pampeliškový džem s citronem a pomerančem
Obsah

Pro výrobu džemu je vhodné nejen ovoce, ale také některé květiny, například pampelišky. Tento džem se ukazuje být krásný na pohled a velmi sladký, někdy se mu dokonce říká pampeliškový med. Pomocí pomerančové a citronové marmelády můžete přidat zajímavé kyselé tóny.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
U džemu je lepší sbírat sotva kvetoucí květiny, aby měly více pylu. Oddělte květiny od stonku a zelených listů. Vložte okvětní lístky do misky a zalijte je vodou. Vodu s okvětními lístky přivedeme k varu a vaříme 10 minut.
krok 2 z 5
Pomeranč a citron omyjeme, nakrájíme a odstraníme semínka.
krok 3 z 5
Nakrájené ovoce přidejte k pampeliškám, společně je vařte 10–15 minut. Poté z džemu vyjměte plátky pomeranče a citronu, přidejte cukr a za stálého míchání pokračujte ve vaření.
krok 4 z 5
Pampeliškovou marmeládu můžete vařit 10–15 minut po dobu tří dnů nebo ji nechat 40 minut vařit. Ale vězte, že v druhém případě bude živin méně.
krok 5 z 5
Hotový džem nalijte do čistých sklenic a srolujte. Pokud je to žádoucí, džem lze filtrovat ze zbytků okvětních lístků.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *