Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Pampeliškový džem
  4. ➠ Pampeliškový džem s cherry listy

Pampeliškový džem s cherry listy

0
638
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 355,2 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 2 dny
Bílkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 1,1 gr.
Sacharidy* 85,4 g
* na 100 gr. produkt
Pampeliškový džem s cherry listy
Obsah

Pampeliškový džem s cherry listy je zdravá a chutná pochoutka. Pampeliškový džem lze dělat dvakrát ročně, protože kvete na jaře a na podzim. Časově nejnáročnějším procesem přípravy je proces sběru pampelišek.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Sbírejte pampelišky předem. Odřízněte květenství nůžkami.
krok 2 z 9
Růžičky pampelišky a třešňové listy důkladně opláchněte.
krok 3 z 9
Umyté třešňové listy a květy pampelišky vložte do hrnce s těžkým dnem. Zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme 15 minut.
krok 4 z 9
Vývar přecedíme přes síto vystlané čistou gázou v několika vrstvách. Tkaninu důkladně vyždímejte.
krok 5 z 9
Přecedený vývar nalijte zpět do hrnce. Přidejte krystalový cukr.
krok 6 z 9
Dusíme asi hodinu, občas promícháme.
krok 7 z 9
Výslednou pěnu čas od času odstraňte.
krok 8 z 9
Sklenice, do kterých budete pampeliškový džem skladovat, předem sterilizujte. Sklenice lze sterilizovat několika způsoby: v mikrovlnné troubě, v troubě nebo ve vodní lázni. Nalijte horkou marmeládu do čistých sterilních sklenic a zakryjte víčky, nejprve je zalijte vroucí vodou.
krok 9 z 9
Džem skladujte na chladném a tmavém místě. Uvařte si bylinkový čaj a pozvěte hosty, aby si dopřáli zdravý džem.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *