Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka džem v plátcích na zimu

Ranetka džem v plátcích na zimu

0
233
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 278 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * GR.
Tuky * GR.
Sacharidy* 67,3 g
* na 100 gr. produkt
Ranetka džem v plátcích na zimu
Obsah

Nakrájené ranetki se odesílají do cukrového sirupu a vaří se v něm ve třech krocích. Horká marmeláda se položí na sterilizované nádoby a stočí se. Mělo by se ukázat jako krásná jantarová barva a velmi chutné.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve jablka důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na papírovém ručníku. Poté jsme jim uřízli ocasy a nakrájíme na plátky. Odstraňujeme také semena.
krok 2 ze 7
Nasypte polovinu krystalového cukru do hlubokého kastrůlku, přidejte do něj vanilkový cukr a vše zalijte pitnou vodou. Zapálíme, přivedeme k varu a pár minut povaříme, dokud se veškerý cukr nerozpustí. Vyjměte pánev ze sporáku.
krok 3 ze 7
Nakrájené ranetki pošleme do hotového cukrového sirupu a necháme je v tomto stavu asi půl hodiny, aby byly dobře nasycené.
krok 4 ze 7
Po uplynutí této doby vraťte pánev na oheň, vysypte zbývající krystalový cukr a duste, dokud sirup nezačne klokotat. Džem odstavíme ze sporáku a necháme ještě 15 minut odstát.
krok 5 ze 7
Vše znovu přiveďte k varu na středním ohni, odstraňte vzniklou pěnu a vypněte teplo.
krok 6 ze 7
Horkou marmeládu rozložíme do předem sterilizovaných sklenic. Necháme trochu vychladnout, načež plechovky pevně utáhneme víčky.
krok 7 ze 7
Sklenice dáme na místo vhodné ke skladování, v zimě je vyndáme a džem použijeme jako náplň na pečení nebo podáváme s horkým čajem.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *