Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Švestky na zimu
  4. ➠ Ranetka džem a švestky

Ranetka džem a švestky

0
401
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 178,3 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 13 hod.
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 55 gr.
* na 100 gr. produkt
Ranetka džem a švestky
Obsah

Sezónní zahradní ovoce může potěšit nejen v létě, ale po celý rok! Džem z jablek a švestek dostupný každému je skvělým doplňkem mnoha pokrmů, jako jsou palačinky, palačinky, tvarohové koláče a mnoho dalších.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Jablka důkladně omyjeme, zbavíme všeho zkaženého a červivého ovoce. Po zaschnutí opatrně pomocí párátka provádíme vpichy na základně.
krok 2 ze 6
Švestky také omyjeme, rozkrojíme na polovinu a odstraníme semínka.
krok 3 ze 6
Čisté a nakrájené ovoce přeneseme do smaltované mísy nebo kastrolu (v takové misce plody neztrácejí barvu a užitečné vlastnosti).
krok 4 ze 6
Dva kilogramy cukru rozpustíme ve velké sklenici vroucí vody, zalijeme připraveným ovocem, promícháme a necháme minimálně 3,5 hodiny. Po uplynutí času vše dáme na malý oheň a postupně přivedeme k varu za občasného promíchání hmoty dřevěnou špachtlí (plastové spotřebiče se nedoporučují).
krok 5 ze 6
Poté, co nádobu na ovoce vyjmete ze sporáku, nechte ji vařit alespoň 12-13 hodin. Poté nádoby sterilizujeme a naplníme polotovarem (před varem) až po krk, navrch přidáme jednu lžíci rafinovaného oleje a utáhneme víčka.
krok 6 ze 6
Naplněné plechovky opatrně otočte a přikryjte dekou, dokud úplně nevychladnou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *