Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetokový džem na kousky na zimu

Ranetokový džem na kousky na zimu

0
166
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 361,4 kcal
Porce 1,1 l.
Čas na vaření 240 minut
Bílkoviny * GR.
Tuky * GR.
Sacharidy* 87,4 g
* na 100 gr. produkt
Ranetokový džem na kousky na zimu
Obsah

Jablka jsou nakrájena na malé kousky a poslána do cukrového sirupu. Vaří se v něm ve třech fázích, poté se hotový džem rozloží do sterilizovaných sklenic a stočí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Třídíme jablka a vybíráme z nich krásné nepoškozené ovoce. Poté je důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme na papírovém ručníku a odstraníme ocásky.
krok 2 z 5
Ranetki nakrájejte na malé kousky.
krok 3 z 5
Sirup na vaření. Polovinu krystalového cukru nasypte do hlubokého kastrůlku, přidejte do něj vanilkový cukr a vše zalijte dvěma sklenicemi horké vody. Zahřejeme na střední teplotu, přivedeme k varu a pár minut povaříme, dokud se cukr úplně nerozpustí. Sundáme ze sporáku a do vzniklého cukrového sirupu pošleme nakrájená jablka. Nechte stát 20-30 minut, aby byly ranetki dobře nasycené.
krok 4 z 5
Vraťte pánev na oheň a přiveďte k varu. Ihned sundejte ze sporáku a nechte asi 15 minut odstát. Tento krok opakujeme ještě jednou. Výslednou pěnu pravidelně odstraňujte.
krok 5 z 5
Nechte džem vychladnout na pokojovou teplotu a poté jej nalijte do dříve sterilizovaných sklenic a vše srolujte víčky. Pošleme na místo vhodné ke skladování, v zimě vytáhneme a použijeme jako náplň do pečení nebo podáváme s horkým čajem. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *