Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki jam na 2litrovou sklenici na zimu

Ranetki jam na 2litrovou sklenici na zimu

0
202
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 399 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 210 minut
Bílkoviny * GR.
Tuky * GR.
Sacharidy* 100 g
* na 100 gr. produkt
Ranetki jam na 2litrovou sklenici na zimu
Obsah

Jablka se důkladně omyjí a propíchnou dřevěnou špejlí. Poté se vaří ve dvou přístupech v cukrovém sirupu a nalijí se do sterilizovaných sklenic. Ukázalo se, že velmi chutný a jantarový džem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Jablka důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, osušte na ručníku a propíchněte dřevěnou špejlí nebo vidličkou, na několika místech proveďte propíchnutí. Pokud tento krok přeskočíte, kůže se během varu roztrhne.
krok 2 ze 6
Posíláme jablka do misky nebo kastrolu a naplníme je vodou, aby jím byly ranetki zcela zasypány. Pošleme to do ohně a přivedeme k varu. Vařte 5 minut, poté vyjměte jablka děrovanou lžící a naplňte je studenou vodou.
krok 3 ze 6
Začněme připravovat sirup. Nalijte krystalový cukr do hluboké nádoby a naplňte ji pitnou vodou. Za stálého míchání zapálíme a přivedeme k varu. Vařte ještě několik minut, dokud se cukr úplně nerozpustí.
krok 4 ze 6
Ranetki posíláme do výsledného sirupu a vaříme 15 minut. Výslednou pěnu pravidelně odstraňujte.
krok 5 ze 6
Sundejte džem ze sporáku a nechte asi 2,5 hodiny odstát. Po uplynutí této doby vše vraťte na oheň, přiveďte k silnému varu a na mírném ohni za mírného míchání vařte 15 minut.
krok 6 ze 6
Vypněte sporák a nalijte horkou marmeládu do dvoulitrových sklenic. Zatočíme s kovovými víčky, zabalíme do deky a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Odesíláme na tmavé, chladné skladovací místo. V zimě džem vyjmeme a podáváme ke stolu s čajem. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *