Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka marmeláda se skořicí na zimu

Ranetka marmeláda se skořicí na zimu

0
336
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 518,7 kcal
Porce 1,25 l.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * GR.
Tuky * GR.
Sacharidy* 130 g
* na 100 gr. produkt
Ranetka marmeláda se skořicí na zimu

Pro mnohé jsou to ranetki nebo rajská jablka oblíbenou odrůdou předměstských jabloní. A není to náhoda, protože z nich můžete vařit jedinečný jantarově zbarvený džem a používat celé ovoce. A skořice dodává kouzelné aroma a tóny v dochuti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve si připravíme všechny potřebné ingredience.
krok 2 ze 7
Jablka důkladně opláchněte a nechte jen celé, nezkažené ovoce a každé mírně popíchejte vidličkou.
krok 3 ze 7
Přidejte do vody cukr a důkladně promíchejte, dokud se všechny krystaly nerozpustí.
krok 4 ze 7
Nalijte čistá jablka do horkého sirupu a přiveďte k varu, stáhněte z ohně. Tento postup provádíme 5-6krát, pokaždé necháme ovoce namočit v cukrovém sirupu a úplně vychladnout. Obvykle to trvá asi 10–12 hodin. Tento způsob vaření nám pomůže udržet ovoce neporušené, ne prasklé nebo kašovité.
krok 5 ze 7
Během šestého varu přidejte dvě lžičky kyseliny citronové pro lepší uchování džemu po celou zimu.
krok 6 ze 7
Poté přidáme skořici, která v kombinaci s jablky dodá jedinečnou chuť a vůni.
krok 7 ze 7
Hotový džem nalijeme do předem sterilizovaných sklenic, srolujeme a dáme do sklepa nebo sklepa. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *