Ranetki džem se sušenými meruňkami

0
487
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 399,1 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 6,8 g
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 98,2 g
Ranetki džem se sušenými meruňkami

Sušené meruňky jsou neobvyklým a zajímavým doplňkem jablečného džemu, chuť se stává výraznější a vůně je plná. Ranetki jsou pro tento recept ideální, ale můžete použít nejen je, vhodné jsou všechny sladkokyselé odrůdy, například „bílá náplň“ nebo „anýz“.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Sušené ovoce důkladně opláchněte a zalijte vroucí vodou po dobu 10-15 minut - nechte namočit. Poté vodu slijeme a libovolně nasekáme.
krok 2 ze 7
Ranetki nakrájíme na polovinu (pokud jsou plody malé), pokud jsou velké, jako moje, nakrájíme na plátky a odstraníme jádro, potřebujeme pouze buničinu.
krok 3 ze 7
Nalijte připravená jablka do smaltovaného hrnce nebo pánve a přidejte jeden kilogram cukru.
krok 4 ze 7
Odesíláme na sporák, vaříme, mícháme vařečkou, dokud nezhoustne. Když cukrový sirup získá viskózní konzistenci, snižte teplotu a vařte 35–40 minut.
krok 5 ze 7
Do vzniklé hmoty nalijte nasekané sušené meruňky.
krok 6 ze 7
Důkladně promíchejte, smíchejte ingredience a pokračujte v vaření asi 20-25 minut.
krok 7 ze 7
Hotovou pochoutku rozložíme do sterilizovaných sklenic, srolujeme a dáme na skladovací místo. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *