Rajská jablková marmeláda s ocásky, průhledná

0
384
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 289,9 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 12 hodin
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 71,4 gr.
Rajská jablková marmeláda s ocásky, průhledná

Kouzelný džem vyrobený z celých jablek je nejen krásný a neobvyklý na pohled, ale také velmi aromatický a něžný a natolik, že se rozpustí v ústech během několika sekund. Navíc je vaření zjednodušeno díky tomu, že ovoce není třeba loupat, jinak než z kůry, i ocasy je lepší nechat na místě!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Plody musí být vytříděny a ponechány pouze dokonalé, beze stop rozkladu a parazitů. Na základně a po obvodu omyjeme a propíchneme párátkem nebo špejlí, aby při tepelném zpracování kůže nepraskala.
krok 2 z 5
Přidejte krystalový cukr do vody a odešlete jej na sporák za stálého míchání a přiveďte k varu.
krok 3 z 5
Nalijte ranetki do výsledného sirupu a nechte máčet alespoň 3 hodiny.
krok 4 z 5
Po namočení vraťte ovoce na oheň, přidejte pár skořicových tyčinek a po varu vařte 5-8 minut. Poté nechte jablka zcela vychladnout a postup opakujte, potřebujete to pro krásnou jantarovou barvu.
krok 5 z 5
Hotový džem rozložíme do předem sterilizovaných sklenic a zkroutíme nebo ihned podáváme ke stolu. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *