Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Zelení, květiny, kořeny
  3. ➠ Rebarborové nádobí
  4. ➠ Rebarborová marmeláda s pomerančem a citronem

Rebarborová marmeláda s pomerančem a citronem

0
2580
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 196,8 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 45,4 g
* na 100 gr. produkt
Rebarborová marmeláda s pomerančem a citronem
Obsah

Lahodný džem s rebarborou, pomerančem a citronem má vyváženou chuť, pokud jde o kyselost a sladkost. Toto je jen vitamínová bomba, která vám pomůže překonat nachlazení v chladné zimě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Rebarboru omyjte a oloupejte, nakrájejte na malé kousky dlouhé 1 cm, vložte do kastrůlku. Přidejte 2 lžíce. l. krystalový cukr.
krok 2 ze 6
Pomeranč omyjeme, oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Odstraňte kosti.
krok 3 ze 6
Citron omyjte, opláchněte vroucí vodou a rozkrojte na polovinu. Jednu polovinu spolu se slupkou nakrájejte na kostky. Odstraňte semena. Do rebarbory ​​přidejte pomeranč, citron, 1 polévkovou lžíci. l. Sahara. Nechte 4 hodiny odstát, abyste získali více šťávy.
krok 4 ze 6
Hmotu zapalte, mírně zahřejte a za stálého míchání přidejte tenkým proudem želírovací cukr.
krok 5 ze 6
Směs přivedeme k varu, přidáme zbylý cukr. Džem vařte 5 minut. s mírným varem.
krok 6 ze 6
Za horka namažte džem na sterilizované nádoby, hermeticky utáhněte kovovými šroubovacími uzávěry. Ochlaďte úplně naruby pod teplou dekou, uložte do sklepa.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *