Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Zelení, květiny, kořeny
  3. ➠ Rebarborové nádobí
  4. ➠ Rebarborová marmeláda s pomerančem na zimu

Rebarborová marmeláda s pomerančem na zimu

0
1216
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 244,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 59 gr.
* na 100 gr. produkt
Rebarborová marmeláda s pomerančem na zimu
Obsah

Rebarbora je ideální na výrobu džemu, stačí ji spárovat s nějakým sladkým ovocem v páru, například pomerančem. Takový džem má samozřejmě nižší popularitu než tradiční malinový nebo jahodový džem, ale získáte velmi neobvyklý přípravek, který vás potěší svou chutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve si připravte stonky rebarbory. Oloupejte je z tvrdé vnější vrstvy a poté nakrájejte na centimetrové kostky. Rebarboru přendejte do kastrůlku, kde se bude připravovat marmeláda, zasypte ji cukrem. Vzhledem ke kyselé chuti rebarbory ​​můžete použít více cukru, pokud chcete sladší chuť džemu.
krok 2 z 5
Oloupejte pomeranč a nakrájejte na kostky.
krok 3 z 5
Na rebarboru položte nakrájený pomeranč, najemno nastrouhejte trochu pomerančové kůry a promíchejte. Směs nechte 10 minut působit, aby šťáva vynikla.
krok 4 z 5
Džem dejte na sporák, vařte do varu za stálého míchání dřevěnou špachtlí. Nechte džem vařit 1–2 minuty a stáhněte z ohně. Když džem trochu vychladne, znovu ho položte na mírný oheň a duste dalších 10–15 minut.
krok 5 z 5
Džem je hned k jídlu. Pokud ji chcete uložit na zimu, vložte ji do suchých sterilizovaných sklenic a srolujte kovovými víčky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *