Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Zelení, květiny, kořeny
  3. ➠ Rebarborové nádobí
  4. ➠ Rebarborová marmeláda se zázvorem

Rebarborová marmeláda se zázvorem

0
1411
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 239,5 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 56,3 g
* na 100 gr. produkt
Rebarborová marmeláda se zázvorem
Obsah

Z rebarborového zázvoru lze připravit chutnou a zdravou marmeládu. Originální pochoutka je ideální k pití čaje a dokonale zředí hojnost obvyklých sladkých přípravků.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Rebarboru omyjeme pod vodou, očistíme její tenkou vrchní vrstvu - film a poté ji nakrájíme na malé kostičky. Dali jsme to do hlubokého hrnce.
krok 2 ze 6
Naplňte nakrájené stonky vodou a zapalte. Vaříme 20 minut. Během této doby by měla rebarbora změknout.
krok 3 ze 6
Odstraňte rebarboru z ohně, nechte ji vychladnout a rozemlejte v mixéru na kašovitý stav. Hmotu vrátíme na pánev, přidáme cukr, přidáme zázvor.
krok 4 ze 6
Z citronu vymačkejte šťávu na ostatní ingredience. Promíchejte a zapalte.
krok 5 ze 6
Rebarborovou hmotu vařte na mírném ohni 40 minut po varu. Poté je džem připraven.
krok 6 ze 6
Výslednou pochoutku lze nalít do suchých sterilních sklenic a zavřít víčky. Skladujte na chladném místě.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *