Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Zelení, květiny, kořeny
  3. ➠ Rebarborové nádobí
  4. ➠ Rebarborová marmeláda s citronem

Rebarborová marmeláda s citronem

0
1293
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 320 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 77,2 g
* na 100 gr. produkt
Rebarborová marmeláda s citronem
Obsah

Pokud nemáte tušení, kam použít rebarboru, doporučuji udělat si zdravý zázvor a citronovou marmeládu. Chutný recept na džem může být neobvyklý, ale výsledek se vám bude určitě líbit. Konečným výsledkem je lahodná pochoutka bohatá na zdravé vitamíny.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Stonky rebarbory ​​důkladně omyjte, osušte a odstraňte vlákna.
krok 2 ze 6
Oloupanou rebarboru nakrájejte na plátky. Odměřte požadované množství krystalového cukru. Na dno pekáče dejte malé množství krystalového cukru. Nakrájené stonky rebarbory ​​vložte do pekáče. Nakrájenou rebarboru posypte zbylým krystalovým cukrem a vanilkou.
krok 3 ze 6
Zalijte citron vroucí vodou, rozkrojte na polovinu, vytlačte citronovou šťávu, dbejte na to, aby se semínka citronu nedostala do šťávy. Rebarboru zalijeme citronovou šťávou, pekáč vložíme na 30 minut do trouby a rebarboru pečeme na 200 stupňů.
krok 4 ze 6
Oloupejte kořen zázvoru a projděte lisem, výslednou hmotu vložte do rebarbory.
krok 5 ze 6
Formu na rebarboru opatrně vyjměte z trouby, rozmixujte uvařenou rebarboru do hladka ručním mixérem. Připravte si nádobu, důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě.
krok 6 ze 6
Sklenice musí být zcela suchá. Jemně nalijte džem z citronové rebarbory ​​do sterilní nádoby, uzavřete sterilním víkem. Nechte úplně vychladnout a poté vložte do lednice. Tento džem lze použít jako profylaxi nachlazení.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *