Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Džem z růžových lístků
  4. ➠ Růžový džem ve starém stylu

Růžový džem ve starém stylu

0
656
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 299 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 18 hodin
Bílkoviny * GR.
Tuky * GR.
Sacharidy* 81 gr.
* na 100 gr. produkt
Růžový džem ve starém stylu
Obsah

Staromódní recepty jsou dobré pro svou časem prověřenou povahu. Pro takový džem je důležité vybrat správné květiny. Nejvhodnější je čajová růže pěstovaná na vlastním místě. Také pro voňavou pochoutku je nutné použít čerstvé okvětní lístky sotva otevřených pupenů, shromážděné brzy ráno.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Okvětní lístky růží pečlivě roztřiďte, odstraňte zkažené a ty s bílými špičkami, abyste předešli hořkosti pamlsku. Okvětní lístky opláchněte v cedníku a spařte vroucí vodou.
krok 2 z 5
Růže zasypeme cukrem a kyselinou citrónovou a promícháme.
krok 3 z 5
Obrobek uzavřete víkem a nechte 6 hodin odstát.
krok 4 z 5
Džem dejte na sporák a po občasném promíchání vařte po dobu 5 minut. Ponechte džem 6 hodin, poté džem znovu povařte 10 minut na mírném ohni za občasného míchání.
krok 5 z 5
Rozložte džem do sterilních sklenic a přišroubujte víčka. Sklenice přikryjte přikrývkou a nechte v místnosti vychladnout a poté přesuňte do skladu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *