Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Morušový džem
  4. ➠ Morušový džem s pomerančem

Morušový džem s pomerančem

0
1532
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 294 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 12 hod.
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 62 gr.
* na 100 gr. produkt
Morušový džem s pomerančem
Obsah

Moruše je černé bobule, které připomíná ostružinu. Jeho distribuce je poměrně velká a bobule jsou kyselé a malé velikosti. Tyto bobule lze snadno najít v lesích a sklízet pro zdravý a lahodný džem. Pikantní morušový dezert, který můžete snadno připravit na zimu k ochucení pečiva, palačinek a nápojů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve musíte sbírat moruše a pečlivě je třídit. Je nutné odstranit všechny chyby a červy, stejně jako větvičky, listy a shnilé bobule.
krok 2 ze 7
Nalijte vše, co zbylo, do smaltované nebo plastové misky a zasypte cukrem. Jemně promíchejte. Misku bobulí nechte přes noc v lednici pod utěrkou.
krok 3 ze 7
Ráno, když jsou bobule vyluhovány a granulovaný cukr se rozpustí a spojí s bobulovou šťávou, položte na sporák kastrol nebo smaltovanou misku s bobulemi a přiveďte k varu. Když džem vře, pár minut ho povařte a nechte vychladnout.
krok 4 ze 7
Pomeranč spařte vroucí vodou, odstraňte kůru a nastrouhejte nebo nakrájejte na kousky. Do džemu můžete přidat jen kůru, nebo pomeranč nakrájet na malé plátky.
krok 5 ze 7
Přidejte přísady do mísy a vraťte se do tepla, poté přidejte kyselinu citrónovou. Přiveďte džem k varu.
krok 6 ze 7
Poté, co džem ještě dvakrát uvaříte a ochladíte, nalijte hotový výrobek do sterilních 0,5litrových nebo 1litrových sklenic.
krok 7 ze 7
Zašroubujte sterilními šroubovacími uzávěry a otočte dnem vzhůru, aby vychladly. Poté výrobek uložte do sklepa nebo spíže.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *