Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Morušový džem s jahodami

Morušový džem s jahodami

0
1042
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 293,2 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 6 h
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 61,7 g
* na 100 gr. produkt
Morušový džem s jahodami
Obsah

Pomocí tohoto receptu můžete připravit neobvyklou jahodovou a morušovou marmeládu. Jeho vůně a nepřekonatelná chuť vás jistě uchvátí. Džem vaříme metodou dvojitého vaření.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Do marmelády volte velké, zralé a nepoškozené bobule.
krok 2 ze 7
Umístěte jahody do cedníku, opláchněte tekoucí vodou a poté odstraňte všechny sepaly.
krok 3 ze 7
Třídit moruše z malých úlomků a také, umístěním do cedníku, opláchnout pod tekoucí vodou. Malé stonky není nutné odstraňovat. V džemu nebudou cítit.
krok 4 ze 7
Když voda odtéká z omytých bobulí, přeneste je do misky na výrobu džemu.
krok 5 ze 7
V samostatné pánvi vařte sirup s množstvím vody a cukru uvedeného v receptu.
krok 6 ze 7
Bobule zalijte připraveným sirupem. Umístěte nádobí s bobulemi na střední teplotu a džem přiveďte k varu. Džem vařte 7 minut na mírném ohni. Poté vypněte oheň a džem nechte 4–5 hodin louhovat, můžete přes noc. Po uplynutí této doby džem znovu 15 minut povařte a nalijte do sterilních sklenic.
krok 7 ze 7
Sklenice hermeticky uzavřete víčky, ochlaďte pod teplou přikrývkou a skladujte na chladném místě.

Veselé prázdniny!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *